身近な有害物質
①水銀
②鉛
③ヒ素
④カドミウム
⑤アルミニウム
⑥ベリリウム
どうやってカラダの中に入ってくるか、それがどういう症状を引き起こすかは、ここには書きません。
ご興味がある方は調べてみてくださいね。
重金属解毒に関わる食材というものが、あるんです。
これは心強い！
＜血液中で捕まえる食材＞～有害ミネラルをはさみ体外へ排出する～
ペクチン（レンコン・おくら・トマト・りんご・その他の果物）、ケルセチン（たまねぎ・アスパラ・ブロッコリー・りんごなど）、アルギン酸（海藻・もずくなど）、メチオニン（高野豆腐・ごま）
＜腸内環境をよくする食材＞～腸壁にこびりついた老廃物や毒素をからめとり、体外へ排出する～
イヌリン（ごぼう）、セレニウム（ねぎ・たまねぎ・にんにく）、セルロース（ごぼう・長芋など）
＜肝臓の解毒を強くする食材＞～有害物質と結合し解毒化する～
硫化アリル（たまねぎ・ニラ・にんにく・ねぎ・ラッキョウなど）、イソチオシアネート（キャベツ・カリフラワー・ブロッコリー・大根・わさびなど）、セサミン（ごま）、タウリン（貝類・たこ）、クエン酸（梅干し・柑橘類）
こればかり食べていればいいというわけではなく、バランスも大切です。
これらの食材を意識しつつ、バランスの良く召し上がってくださいね。
それではまた♡