スッキリ大根

Step 1

大根1/3本を短冊切りにする。

Step 2

鍋に2リットル程度の水と大根、昆布を入れ、大根がやわらかくなるまで 弱火で煮る。

（約40分）

【食べ方】

1. お椀に煮汁を一杯（約300ml）そそぎ、ゆっくりと飲む

2. もう一杯煮汁をそそぎ、たたき梅を入れて、ゆっくりと飲む

3. やわらかく茹でた大根を「良く噛んで」食べる

4. 大根がなくなるまで、2～3番を繰り返す

ＰＯＩＮＴ

〇40分以上かけてゆっくりと食べましょう。

〇あれば、手作り味噌やすりおろしきゅうりを添えて、味に変化をつけていただいてもいいですね。

〇トイレが落ち着いた後は、ENZYME DRINK20～30mlを薄めてこまめに飲んでください。

　低血糖を防ぐためです。